Bahan:
Tepung terigu 250 gr
Gula pasir 200 gr
Telur 2 btr
Santan 250 ml
Sp 1/2 sdt
Garam dan vanili secukupnya
Minyak goreng 4 sdm
Cara
Mixer telur, gula, SP dan garam dgn kecepatan tinggi smp putih dan kaku...
Tambahkan tepung bergantian dgn santan sedikit demi sedikit dgn kecepatan rendah...
Masukkan vanili...
Terakhir matikan mixer, masukkan minyak aduk pakai spatula sampai rata...
Bagi adonan beri warna sesuai selera...
Panaskan kukusan dan oles cetakan dgn minyak. Tuang adonan sampai hampir penuh. Kukus selama 20 menit...
Selama mengukus, alasi tutup kukusan dengan serbet agar air uap tdk menetea di atas bolu...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar