Bahan Cake:
6 btr telur.
220 gr terigu.
250 gr mentega dicairkan.
250 gr gula pasir.
2 sdm coklat bubuk.
3 sdm milo bubuk.
5 sdm susu kental coklat.
250 gr coklat batang dilelehkan.
250 gr selai blueberry
Bahan Selai Mentega Coklat:
Mixer jadi satu bahan-bahan berikut:
200 gr blueband.
100 gr gula halus.
1 sdm coklat bubuk.
3 sdm susu kental manis putih.
Cara Membuat Tart ULTAH Sederhana:
1) Mixer gula dan telur sampai kembang lebih dari 20 menit.
2) Tambahkan terigu, coklat bubuk, milo, dan susu kental coklat. Aduk rata dan jangan terlalu lama mengaduknya.
3) Tambahkan mentega cair. Aduk rata cepat. Lalu masukkan dalam loyang bulat berdiameter 23-24 cm, yg sdh diolesi mentega dan ditaburi terigu.
4) Oven lebih dari 45 menit hingga matang. Angkat. Keluarkan cake dari loyang. Dinginkan.
5) Belah menjadi 3 bagian cake dengan menggunakan benang (boleh dengan pisau).
6) Bagian pertama olesi dengan selai blueberry. Lalu tutup dengan belahan cake kedua. Lalu atasnya olesi dengan selai mentega coklat. Kemudian tutup kembali dengan belahan ketiga.
7) Tuangkan coklat yang sudah dicairkan di atas adonan ketiga. Ratakan.
8) Setelah dilapisi coklat, cake boleh kita hias sesuai keinginan dan kemampuan kita.
Selamat mencoba...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar