Bahan:
300gr Sagu mutiara/mata ikan putih polos
200gr Jagung manis pipil
600gr Kelapa agak muda parut, ambil putihnya aja
300gr Gula pasir
100gr Tapioka/kanji
1/2sdt Garam
Pewarna hijau dan merah
CARA MEMBUAT:
Rebus sagu mutiara dalam air mendidih kurang lebih 5 mnt, angkat lalu siram dengan air dingin, tiriskan, lalu bagi 2, sebagian beri pewarna hijau sebagian lagi merah...
Panaskan kukusan...
Campur semua bahan aduk2 dgn tangan hingga tercampur rata...
Olesi cetakan dgn minyak goreng, tuang adonan dlm cetakan lalu ratakan...
Kukus adonan selama 20mnt/hingga matang...
Angkat lalu dinginkan...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar