KUE NASTAR (KUE NENAS)

Kue Nastar (Kue Nenas)

Bahan:

200 gram mentega,
2 butir kuning telur,
50 gram gula halus,
350 gram terigu,
1 sendok makan maizena,
1 sendok makan susu bubuk,
1/4 sendok teh vanili,
Selai nanas secukupnya.

Bahan polesan:
1 butir kuning telur + 1 sendok makan air matang.
50 gram keju parut untuk taburan.

Cara Membuat:

1. Kocok telur, mentega dan gula sampai terasa lembut,
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu dan vanili. Aduk hingga rata,
3. Kemudian ambil adonan sebesar kelerang, lalu isi dengan selai dan bulatkan.
4. Poles dengan kuning telur dan tabur keju.
5. Oven 170 derajat Celsius, sampai matang.
6. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah yang kering dan tutup rapat.