BahaN Kulit:
▪500 gr tepung terigu rendah protein (segitiga biru)
▪250 gr air hangat
▪2 sdk mkn minyak sayur (boleh juga minyak goreng)
▪1 bks fermipan (10gr)
▪garam dan gula secukupnya...
Bahan isian Pizza (saus):
■boleh saus tomat (dari pasta tomat yang dicairkan dan diberi oregano)
■boleh saus keju (lihat cara membuat dibawah)
Bahan isian Pizza (toping):
■sosis-daging cincang-salami-daging asap-ayam apa saja pokoknya daging.
■jamur-bowang bombay-paprika- apa saja pokoknya sayur..
■keju mozarella-parmesan
Cara Membuat
-Kulit pizza:
semua dicampur bahan kulit dicampur jadi satu dan diuleni sampai kalis. Lalu dibulatkan dan ditaruh dan ditutup lap lembab +/- 30 mnt. setelah mengembang baru dapat diolah menjadi dasar pizza...
-Membuat Pizza
■Kulit digiling sampai agak tipis
■oleskan minyak olive atau sayur pada dasar cetakan
■letakkan kulit yang sudah digiling dicetakan
■oleskan atas kulit pizza tadi dengan olive oil/minyak sayur
■oleskan saus
■sebarkan deh itu si toping2 (bebas berkreasi)
■terakhir taburkan keju mozarella and parmesan..
■masukkan ke oven 200derjat selama +/- 15-20 mnt.
Siap disantap...
*saus keju:
▪butter 1 sdt makan dipanaskan dipenggorengan
▪masukkan terigu 1sdt makan juga lalu diaduk sampai menyatu
▪masukkan susu 1/2 gelas aduk sampai mengental
▪lalu masukkan keju..
▪jadi deh!
■boleh saus tomat (dari pasta tomat yang dicairkan dan diberi oregano)
■boleh saus keju (lihat cara membuat dibawah)
Bahan isian Pizza (toping):
■sosis-daging cincang-salami-daging asap-ayam apa saja pokoknya daging.
■jamur-bowang bombay-paprika- apa saja pokoknya sayur..
■keju mozarella-parmesan
Cara Membuat
-Kulit pizza:
semua dicampur bahan kulit dicampur jadi satu dan diuleni sampai kalis. Lalu dibulatkan dan ditaruh dan ditutup lap lembab +/- 30 mnt. setelah mengembang baru dapat diolah menjadi dasar pizza...
-Membuat Pizza
■Kulit digiling sampai agak tipis
■oleskan minyak olive atau sayur pada dasar cetakan
■letakkan kulit yang sudah digiling dicetakan
■oleskan atas kulit pizza tadi dengan olive oil/minyak sayur
■oleskan saus
■sebarkan deh itu si toping2 (bebas berkreasi)
■terakhir taburkan keju mozarella and parmesan..
■masukkan ke oven 200derjat selama +/- 15-20 mnt.
Siap disantap...
*saus keju:
▪butter 1 sdt makan dipanaskan dipenggorengan
▪masukkan terigu 1sdt makan juga lalu diaduk sampai menyatu
▪masukkan susu 1/2 gelas aduk sampai mengental
▪lalu masukkan keju..
▪jadi deh!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar